fredag 5 augusti 2011

Mumsig hallonkaka.









När regnet öser ner kan vi behöva något gott till kaffet att trösta oss med. Eller hur?

Detta recept har jag hittat på bloggen Fint hemma, som jag rekommenderar att du också läser.

Johanna bakade den här kakan igår och vi blev glatt överraskade för den är verkligen jättegod.

Här kommer receptet

4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
1/2 till 1 l hallon eller andra bär eller frukter beroende på var du bor. Det kan ju vara svårt att hitta hallon i Thailand , Grekland eller i Singapore  där jag vet att jag har läsare.

100 g smör
1 dl socker

Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl.
Häll smeten i en smord långpanna.
Fördela hallonen eller annan frukt eller bär ovanpå.
Hyvla kallt smör och strö socker över kakan.
Grädda i ugnen ca 30 min på 175 grader.

Skäres i bitar när den kallnat.

N J U T !!!!

Nu önskar jag Er en SKÖN HELG.

Inga kommentarer: