Uppmuntran.

Inte för att jag direkt behöver några nya kläder. Men.......

Visst är den fin! Till skillnad mot allt svart som jag oftast har. En riktig vårfärg. Blir fint till solbrännan i sommar. Praktiskt med armar som går att rulla upp. Går att använda både sommar och vinter. Många bra argument eller hur?!!!!

EN RIKTIGT SKÖN HELG!

Mjuk pepparkaka.

Det här receptet har jag fått av min kära svärmor som var otroligt duktig på att baka.
Anita!
den som väntar på något gott , väntar alltid för länge. Eller hur det nu var???

Man rör ihop de torra ingredienserna i en skål.

2 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 tsk kanel
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk malda nejlikor

De blöta ingredienserna rörs ihop i en annan skål

50 gr smör (smält och avsvalnat)
1 ägg
1,5 dl filmjölk onaka eller gräddfil
4 msk lingonsylt.

Rör ihop indredienserna från de båda skålarna. Du behöver inte vispa alls. Häll i smeten i en smörad och ströad form.
Tycker du att smeten är för tjock, det kan bero på äggstorlek eller vilken vätska du använder kan du reglera det genom att hälla i mer filmjölk eller lingonsylt. Prova dig fram.

Gräddas i 175 grader i ca 40 minuter. Lägg över folie under de första 30 minutrarna. Kolla med en sticka att kakan är klar. Kan gå snabbare beroende på din ugn.

KAN SERVERAS SOM DEN ÄR ELLER SOM EN LITEN BAKELSE MED GRÄDDE OCH BANAN ELLER GRÄDDE OCH LINGONSYLT.


 LYCKA TILL!

Ljuvligt vitt!

Jag älskar vita blommor.

Nu blommar orkidèerna som vackrast. Jag har tom fått dem att blomma om. Fick en kalla när jag fyllde år. Den typen av kalla har jag bara sett utomlands tidigare. Hoppas kunna sköta den rätt för att sätta ut den till sommaren.

Ha en fin helg i solskenet.