Julveckan.

När någon dör känns det som om tiden hejdar sig ett slag., men nu har vi kommit igång igen.

I helgen hade vi besök av Johanna och hon hjälpte mig att baka kakor och göra julgodis. Gulligt av henne.

Till middag i lördags gjorde vi en god  fisksoppa med saffran i. Jag följde inget recept utan man tager vad man haver. Jag kan rekommendera att tillsätta fiskfond, vitt vin, saffran och creme fraich. Vi hade dessutom i potatis, lök, morötter, paprika, små skurna tomater,  sockerärtor, dill och persilja.

Eftersom det är en fisksoppa var huvudingredienserna torsk, lax och räkor. I min familj uppskattar vi soppor av alla de slag och man kan ju variera sig i all evinnerlighet.

Till soppan serverade vi vitlöksbröd och Mannerströms aioli.