Liten bjudning.

Att laga vanlig vardagsmat tycker jag är ganska tråkigt men att laga lite finare mat när vi ska ha fest är jättekul.

I helgen hade vi bjudit hem  sonen A med familj på lördagsmiddag. Dottern J var också här över helgen och det var också ett extra plus.

Jag hade tänkt att dekorera bordet med lila astrar och vita rosor och lite gront från trädgården + kärleksört. Både astrarna och rosorna var slut så det fick bli vad som fanns. Krysantemum i kruka och lite cornell att fylla ut med. Stoppade också i några fuskrosor. Inte nöjd men vad gör man?

Middagen bestod av Pilgrimsmusslor med vitvinsås och löjrom + forellrom och varm gurksallad.
Därefter torskrygg med rödvins sås på en bädd av lök champinjoner sidfläsk bacon och persilja. Till detta serverade jag mos av mandelpotatis.
Till efterrätt kladdkaka med hallon och vispad grädde + kaffe.

Recepten kommer från programmet halv åtta hos mig
Naturligtvis glömde jag att fota för jag ville servera maten så varm som möjligt.
Pilgrimsmusslor tycker jag är klart överreklammerade men tillbehören var riktigt goda och fisken är en höjdare och fick 10 poäng av samtliga deltagare i programmet.

Nu är det bara tio dagar kvar innan jag åker till Kreta och jag har fullt upp med alla förberedelser inför resan.
Ha en fin dag trots regnet.